Dieta proteica: esencia, beneficios, alimentos y menús

Hay muchas variaciones de la técnica. Cualquiera de ellos contiene alimentos proteicos con una cantidad limitada de carbohidratos y grasas. Las proteínas son necesarias para que el cuerpo funcione normalmente. El sistema alimentario será una excelente manera de perder peso para las personas que no pueden vivir sin carne. Solía llamarse mono dieta. Sin embargo, gracias al desarrollo de los nutricionistas, la dieta se ha convertido en el método más suave para normalizar el peso corporal.

Un menú de proteínas adecuado tiene cualidades positivas y le permite perder peso en un corto período de tiempo. Lo más importante es ingerir alimentos que contengan proteínas. Después de todo, son necesarios para el metabolismo normal. El cuerpo no puede acumular proteínas en el cuerpo por sí solo, por lo que se ingieren regularmente en los alimentos. Con una dieta normal esto no sucede por lo que se consumen constantemente. Si esto no sucede, entonces la masa muscular disminuye porque los órganos internos extraen proteínas de ella para su funcionamiento normal. El cuerpo se agota y la piel se vuelve flácida.

Si se adhiere a este sistema de pérdida de peso nutricional durante 14 días, entonces el peso no desaparecerá debido a la reducción de los músculos, sino a la quema de grasa corporal. Su observancia es apropiada para aquellas personas que temen sentir hambre. La anorexia con tal dieta no puede ocurrir y los músculos no se atrofian. Después de eso, el cuerpo que pierde se vuelve delgado y en forma.

Para la pérdida de peso, la dieta proteica es muy eficaz y el mecanismo de su acción en el cuerpo ha sido completamente estudiado y científicamente probado. El sistema de energía inicia los siguientes procesos:

• El cuerpo no recibe grasas ni carbohidratos, y debe gastar sus depósitos de grasa en las caderas, abdomen y glúteos. Para las mujeres, estos lugares son los más problemáticos.
• La asimilación de proteínas por parte del organismo requiere mucha energía que será compensada quemando la grasa subcutánea.
• Los alimentos con proteínas generan calor que acelera los procesos metabólicos.

Si una persona quiere adelgazar, una dieta proteica le ayudará a hacerlo sin perjudicar la salud. Es posible elegir la duración requerida del sistema alimentario y las opciones para los platos deseados.

Normas proteicas

Una persona necesita alrededor de 0, 8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día. Sin embargo, muchos nutricionistas reconocidos creen que esta cantidad no es suficiente para el cuerpo. Especialmente para las personas mayores, para quienes es muy importante mantener la masa muscular.

Los expertos aconsejan a las personas antes de la jubilación y la edad de jubilación que consuman al menos 1, 3 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.

Para un joven sano, los nutricionistas recomiendan una ingesta de aproximadamente 1, 5 gramos de proteína por kilogramo por día. Por lo tanto, una persona que pesa 70 kg debe comer alrededor de 90-120 gramos de proteína por día.

Características de la dieta

El sistema eléctrico tiene unas características que deben ser tenidas en cuenta por todo aquel que adelgaza:

1. Las proteínas saturan el cuerpo de las personas que están constantemente en el trabajo o haciendo deporte. Estos alimentos pueden ser adecuados para mujeres que esperan un hijo. Un menú de dieta proteica simple se caracteriza por la ingesta de platos de carne, pescado y lácteos. El sistema alimentario puede ser beneficioso para las personas que desean perder peso sin dañar o estresar el cuerpo.
2. El período máximo de adhesión a la dieta es de 14 días. Este período le permitirá normalizar su peso sin dañar su cuerpo. Los resultados de la pérdida de peso de proteínas se caracterizan por un rendimiento estable. Para consolidar el resultado obtenido se debe ir abandonando paulatinamente el sistema nutricional, excluyendo los alimentos grasos, fritos y dulces.
3. Se recomienda repetir la dieta no más a menudo que después de 6 meses.
4. Los alimentos que contienen proteínas requieren importantes recomendaciones para bajar de peso. Durante la dieta, se activa el trabajo del sistema excretor, lo que puede ocasionar complicaciones. Por lo tanto, en este momento es necesario seguir el régimen de bebida y consumir agua sin gas en cantidades suficientes.
5. La cantidad total de calorías provenientes de los alimentos debe rondar las 1200-1400. Su falta puede provocar trastornos de los órganos internos y debilitar el sistema inmunológico.
6. El menú de la dieta proteica para adelgazar diariamente te da la oportunidad de disfrutar del sabor de tu plato favorito (en pequeñas cantidades) y te permite mantener un peso estable.

Con este sistema de dieta, la sensación de hambre no tiene que vivirse constantemente, la dieta es ilimitada y variada.

¿Para quién es esta dieta?

Ya sabemos que una dieta proteica puede afectar el crecimiento de la masa muscular, y la falta de carbohidratos nos obliga a tomar energía de las reservas de grasa. como consecuenciacombinado con entrenamientos intensos regulares mejora la calidad de nuestro cuerpo, el relieve es prominente.

En la mayoría de los casos, los atletas, los atletas profesionales y las personas que se esfuerzan por lograr un cuerpo lo más tenso posible recurren a la "deshidratación". Pero los niños y las niñas, después de ver suficientes "deportistas" en el gimnasio, a veces no se dan cuenta de que en la vida cotidiana no hay mucha necesidad de seguir esa dieta.

Una dieta similar es adecuada para usted si:

• quiere perder muchos kilos;
• Te vas de vacaciones al mar y quieres lucir espectacular, mientras tienes un poco de sobrepeso;
• planificación de sesiones de fotos;
• deportista y hay que secarse para adelgazar;
• fisicoculturistas.

Básicamente, esto completa la lista de situaciones en las que puede ser necesaria una dieta proteica. Pero si cree que tiene otras razones para hacerlo, le rogamos que aborde su dieta con prudencia.No agotar el cuerpo de ninguna manera y pensar en todas las comidas con anticipación. . .

Alimentos recomendados y prohibidos

La dieta diaria de una dieta proteica es variada e incluye una lista de ciertos platos que pueden incluirse en la dieta en este momento. Los productos recomendados incluyen:

• Carne de pollo y pavo, ternera, despojos. Para la dieta, los alimentos deben cocinarse o hervirse a fuego lento. El pollo sin piel es el más utilizado. Se absorbe bien y no tiene problemas de preparación.
• Pescado magro. Contiene la cantidad adecuada de proteínas y oligoelementos, que son importantes para el funcionamiento normal del organismo.
• Requesón y productos lácteos. La caseína presente en su composición requerirá los esfuerzos del cuerpo para digerirla. Como resultado, se gastan muchas calorías.
• Trigo sarraceno y avena, pan (centeno, negro, integral).
• Huevos hervidos. Las proteínas que contienen son fácilmente digeribles y nutritivas.
• Verduras que contengan una cantidad mínima de almidón (pepinos, repollo, apio).
• Frutas cítricas (naranjas, pomelos), manzanas ácidas.
• Conservas de atún. Contienen una gran cantidad de proteínas y una composición mínima de grasas.

Se debe prestar especial atención al régimen de bebida. Puede incluir tés de hierbas, jugos de frutas y verduras recién exprimidos, agua purificada.

Al compilar un menú de dieta de proteínas durante una semana, es necesario limitar el contenido de alimentos en las comidas que se pueden convertir fácilmente en grasa:

1. En primer lugar, debe excluir los dulces. Incluso la fruta puede estropear el resultado, sin mencionar los pasteles, las galletas y los pasteles.
2. Los alimentos fritos, grasos y la pasta deben excluirse por completo del menú.
3. Las bebidas carbonatadas, las compotas y los jugos tampoco se recomiendan durante el período de dieta.
4. Verduras que contienen mucho almidón (patatas, legumbres, guisantes).

Rechazar dichos productos le permitirá lograr resultados tangibles en un corto período de tiempo.

Programa de dieta

El sistema de suministro de energía debe informarse de la siguiente manera:

• Es mejor dividir el menú de cada día en varias recepciones (5-6). Beba un vaso de agua purificada por la mañana con el estómago vacío. Tome su última comida 3 horas antes de acostarse.
• Antes del almuerzo, puede comer una pequeña cantidad de papilla y pan integral. Puedes comer frutas (manzanas, naranjas).
• Las comidas proteicas se incluyen en la comida de la tarde en combinación con verduras crudas o ensaladas.

Al perder peso con un menú de dieta proteica, es importante tener la combinación correcta de comidas. Esto le dará un resultado positivo. El sistema de energía liberará 10 kg de exceso de peso en 2 semanas. Para hacer esto, debe seguir estrictamente todas las recomendaciones.

Cómo salir correctamente de esta dieta

Su cuerpo está acostumbrado a recibir ciertas sustancias todos los días. No es necesario incluir pasteles y bollos el primer día después de la dieta.Tienes que irte gradualmente, sin dejar de intentar mantener el hábito adquirido de no comer carbohidratos rápidos.

Incluya poco a poco cereales, más verduras y productos lácteos con alto contenido de grasa en su dieta. Puede permitirse chocolate negro, fruta previamente prohibida: plátano, dátil, albaricoque y frutos secos.

¡Nota!El proceso de dejar a un hijo puede llevar de 3 a 5 días, por lo que no hay necesidad de apresurarse. Es importante darle tiempo al cuerpo para reconstruirse y no reponerlo inmediatamente con grandes cantidades de nuevos nutrientes.

Dieta 7 días

El sistema de dieta semanal está diseñado para que durante el período de respeto, la persona no sufra la sensación de hambre. Las comidas son fáciles de preparar. El menú de la dieta proteica para una semana incluye:

• Desayuno. Requesón (160 g), té (verde o de hierbas), media naranja.
• Cena. Pechuga de pollo (170 g), pan integral.
• Bocadillo de la tarde. Un vaso de yogur desnatado.
• Cena. Pescado al vapor (200 g), ensalada de verduras (170 g).

Todos los demás días tienes que seguir comiendo de esta manera. Durante la semana, el menú de la dieta proteica se complementa con queso fresco, kéfir y huevos duros. También debes cambiar tus alimentos, teniendo en cuenta su contenido calórico.

Las verduras se cocinan ligeramente y se cocinan en guisos y sopas. Se pueden utilizar como bocadillos durante el día. Lo mejor es consumir verduras que no sean almidón.

Se puede utilizar una dieta similar para una dieta de 14 días. En ese caso, puede obtener la opción más eficiente.

¿Qué productos animales incluyen una dieta proteica?

Una dieta a base de proteínas debe incluir los siguientes productos animales:

1. Carnes blancas magras (pechuga de pollo, carne de pavo, partes magras de otros tipos de carne). El producto debe consumirse sin piel. Las pechugas de pollo son especialmente útiles. Una porción de 200 gramos tiene solo 300 calorías y hasta 50 gramos de proteína.
2. Mariscos, incluidas las variedades de pescado, ricos en ácidos omega esenciales (atún, salmón). 150 g de atún tienen 200 calorías y 40 gramos de proteína.
3. Productos lácteos bajos en grasa (kéfir, yogur, requesón). 200 g de requesón bajo en grasa contienen 25 gramos de proteína y 200 calorías;
4. Claras de huevo. Consiste casi en su totalidad en proteínas. Además, la clara de huevo contiene importantes antioxidantes para el organismo, que protegen al cuerpo humano del envejecimiento.

Menú de dieta por 10 días

Los platos enumerados en la tabla, que pierden peso, se distribuyen e intercambian de forma independiente durante el período de alimentación.

El menú de la dieta de proteínas recomendada para 10 días se muestra en la siguiente tabla.

Dan	Desayuno	Cena	Bocadillo de la tarde	Cena
Día 1	Té de hierbas sin azúcar	Pechuga de pollo, repollo guisado, manzanas verdes	Kéfir bajo en grasas	Pescado al vapor, ensalada
Dia 2	Té de hierbas sin azúcar, pan integral	Ukha, sin patatas, ensalada de col	Kéfir sin grasa, pomelo	Requesón bajo en calorías
Día 3	Té sin azúcar	Carne de res hervida, verduras crudas	Kéfir, naranja	Ensalada de remolacha y col
Día 4	Té verde sin azúcar, picatostes de pan de centeno	Pescado flaco guisado con verduras	Queso tofu, manzana	Huevos duros, zanahorias ralladas
Dia 5	Café natural sin azúcar	Ensalada cocida de ternera, repollo y zanahorias	Leche desnatada	Requesón bajo en grasa
Día 6	Té sin azúcar	Sopa de ternera, ensalada de remolacha	Kéfir, pomelo	Pollo hervido, tomate
Día 7	Té, bizcochos de centeno	Pescado con verduras, pan integral	Queso tofu, manzana	Ensalada de vegetales
Día 8	Café natural sin azúcar	Filete de pollo cocido, picatostes	Kéfir o leche horneada fermentada, cítricos	Ensalada de zanahoria, huevo pasado por agua
Día 9	Bebida sin azúcar	Ukha sin patatas, verduras crudas	Queso bajo en grasa	Ensalada de vegetales
Día 10	Té sin azúcar	Pollo sin piel, ensalada de tomate	Manzanas	Pescado magro cocido

El menú de la dieta proteica para adelgazar durante 10 días es diverso. Las porciones deben tomarse con moderación para no comer en exceso y dejar la mesa con una ligera sensación de saciedad.

Menú en 2 semanas

Este es el sistema nutricional de mayor duración que proporciona un resultado eficiente y estable. Cumplir con él durante 14 días no traerá a la persona ninguna incomodidad o sensaciones desagradables.

Recomendaciones para una dieta proteica (menú de 14 días):

Dan	Desayuno	Cena	Cena
Día 1	Café negro sin azúcar	2 huevos duros, repollo guisado, un vaso de jugo de tomate	Pescado asado, frito o cocido
Dia 2	Café sin azúcar, picatostes de centeno	Pescado cocido, ensalada de verduras	Ternera cocida (250 g), un vaso de kéfir
Día 3	Café sin azúcar, picatostes de centeno	Calabacín frito en aceite, manzanas verdes	2 huevos duros, ensalada de repollo, ternera hervida (200 g)
Día 4	Café negro sin azúcar	Ensalada de 3 zanahorias hervidas, queso duro (15 g)	Frutas o bayas distintas de las uvas y los plátanos
Dia 5	Zanahoria recién rallada	Pescado cocido, al horno o al vapor, un vaso de jugo de tomate	Frutas o bayas, excepto uvas y plátanos
Día 6	Café negro sin azúcar	Pollo hervido, ensalada con verduras	2 huevos duros, zanahorias recién ralladas
Día 7	Té sin azúcar (verde o herbal)	Ternera o ternera cocida (250 g), fruta fresca	Cena en uno de los días, excepto 3.

La segunda semana del menú de la dieta proteica durante 14 días asume la misma dieta, es decir, se repite los primeros 7 días.

Asegúrese de seguir un régimen de bebida. Puede utilizar té verde y de hierbas, agua. Está completamente prohibido beber bebidas alcohólicas, para no estresar el hígado.

La primera comida contiene solo líquido en forma de té o café. No coma en exceso durante las comidas; es mejor dejar de sentir un poco de hambre.

Ventajas y desventajas de una dieta proteica

Cualquiera que esté perdiendo peso puede diversificar el menú agregando sus verduras favoritas o frutas sin azúcar. Las características positivas de este sistema incluyen:

1. El sistema de dieta permite deportes intensos, lo cual es difícil con otros métodos de pérdida de peso rápidos y efectivos.
2. La dieta prácticamente no va acompañada de sensación de hambre, pues el tiempo para digerir los alimentos proteicos es de 4 horas.
3. El peso corporal está normalizado.
4. El sistema inmunológico se fortalece.
5. El cuerpo está curado. La piel tensa, reduce la celulitis y mejora el estado del cabello, la piel y las uñas.
6. El menú de la dieta de proteínas contiene mucha fibra que ayuda a mejorar la función intestinal.
7. La masa muscular no se agota debido a la presencia de alimentos con proteínas en la dieta.
8. Manifestaciones mínimas de fatiga, letargo y mareos, típicas de otros niños.
9. La tasa de pérdida de peso con este sistema alimentario no es increíblemente rápida y le permite mantener un peso estable después de dejar de fumar.

Si sigue una dieta de proteínas durante mucho tiempo para bajar de peso, pueden ocurrir algunas consecuencias negativas:

• El uso de proteínas durante mucho tiempo conduce a la lixiviación de calcio y otros oligoelementos del cuerpo, lo que afecta negativamente la salud del sistema esquelético.
• Rendimiento reducido debido a la cantidad mínima de carbohidratos en la dieta.
• El aumento de la irritabilidad se produce debido a la falta de grasa en la dieta, el principal material de construcción de las células nerviosas.
• Problemas de coagulación sanguínea, coágulos sanguíneos.
• La dieta proteica puede provocar trastornos en los riñones y el tracto gastrointestinal.
• No se recomienda comer de esta manera a personas mayores de 60 años.
• Mal aliento causado por ingerir demasiada proteína.

Antes de comenzar a perder peso, lo mejor es consultar a un especialista para no dañar el cuerpo.

Por qué las proteínas son tan importantes para el cuerpo

De las proteínas es:

• Se forman huesos humanos, músculos, piel, cabello. Se renuevan constantemente, necesitan un nuevo aporte de proteínas;
• Los "mensajeros químicos" de hormonas se sintetizan para ayudar a que los diferentes sistemas corporales funcionen armoniosamente;
• además, las enzimas se sintetizan a partir de proteínas involucradas en una miríada de procesos metabólicos;

Las proteínas mejoran el trabajo del sistema inmunológico. También sirven como una especie de vehículo en el cuerpo. Por ejemplo, la hemoglobina transporta oxígeno a las células a través de la sangre.

Los 9 aminoácidos se denominan esenciales porque el cuerpo humano no los crea por sí solo. Vienen con alimentos o suplementos.

Los alimentos de origen animal (incluidos los huevos, la leche) son la mejor fuente de proteínas. Contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones óptimas. Además, los alimentos para animales se absorben bien (90-95%). En los alimentos vegetales es cada vez menos equilibrado.

Si limita su dieta a solo zanahorias, cereales, papas y repollo, el cuerpo comenzará a sentir una falta de proteínas. Para evitar esto, las personas veganas que están a dieta deben comer regularmente muchos alimentos vegetales, incluida una variedad de legumbres, cereales integrales, nueces y cereales.

Contraindicaciones

Todos los sistemas alimentarios, incluida una dieta de proteínas, ejercen presión sobre el cuerpo. Se acelera el metabolismo, se eliminan las toxinas, se queman las grasas y el estómago debe adaptarse a las nuevas condiciones y otros alimentos.

Los cuerpos comienzan a funcionar de un modo mejorado. Si no todo está bien con ellos, las enfermedades crónicas pueden empeorar, esto debe tenerse en cuenta al pasar a un nuevo menú. Una dieta diaria de proteínas está contraindicada en tales casos:

• enfermedades del sistema excretor;
• vejez;
• cuando está esperando un bebé y durante la lactancia;
• colelitiasis;
• patología cardiovascular;
• alergia a los cítricos;
• patología del tracto digestivo;
• diabetes;
• adolescencia.

Cualquier contraindicación es una señal de parada para las personas que han optado por esta dieta. Solo después de eliminar las contraindicaciones podrá perder peso con este sistema de dieta.

Principios de nutricion

La duración media de la dieta es de 5 días, en algunos casos el médico puede recomendar la adherencia a una dieta terapéutica hasta por 10 días, pero no más. No puede mantener una dieta más tiempo que este período, porque debido a la falta de proteínas, el tejido muscular comienza a contraerse rápidamente.

Debe realizar un seguimiento de su recuento diario de calorías.

En lugar de alimentos con proteínas, debe comenzar a comer alimentos vegetales. En una dieta libre de proteínas, la ingesta diaria de carbohidratos es de 350 gy de grasa, 80 g. El contenido calórico del menú diario no supera las 2200 kcal. Si durante el período el niño se adhiere al reposo en cama y limita estrictamente cualquier actividad física, entonces el contenido calórico se puede reducir a 2000 kcal.

Además, la dieta incluye una reducción en la ingesta de líquidos y sal. Esto se debe a la necesidad de prevenir la formación de edemas, que es uno de los síntomas de muchas enfermedades renales. En ese caso, debe controlar cuidadosamente la cantidad de potasio en su dieta. Básicamente, los pacientes toman grandes dosis de diversos fármacos diuréticos que expulsan potasio del organismo, por lo que la falta de esta sustancia debe compensarse con medicación o con una adecuada selección de productos.

Consejos útiles para mejorar el rendimiento

Los nutricionistas sugieren cómo perder peso con una dieta de proteínas sin dañar ni dañar la salud. La mera adherencia a una dieta puede no ser suficiente para lograr un resultado efectivo. Es necesario utilizar los principios de una dieta saludable, que serán efectivos en el futuro:

• Es mejor someterse a un examen médico antes de comenzar la dieta.
• Debe obtener el permiso de un médico para adherirse a dicha dieta.
• Debe tomar multivitamínicos a lo largo de su dieta.
• En caso de mareos, es necesario aumentar la ingesta de carbohidratos y grasas en el cuerpo. Se permite agregar avena al menú de la mañana.
• Es mejor rechazar una dieta de proteínas si se siente peor.
• No debe tomar ningún medicamento durante el período de pérdida de peso.
• La dieta debe discutirse con un experto.
• Tienes que comer estrictamente por horas.
• Debes contar las calorías: consume más de las que consumes.
• Es mejor cenar 2-3 horas antes de acostarse.
• Los elementos del menú deben cocinarse, saltearse o cocerse al vapor.
• Tamaños de envases: bebidas (200 mg), otros platos (150 g) y fruta (100 g).
• Limite la cantidad de sal que consume.
• Necesitas dormir al menos 8 horas al día.
• Deberías dejar los malos hábitos.
• Abandona los deportes y el entrenamiento cardiovascular. Lo mejor es nadar, ir al gimnasio, hacer aeróbic o pilates.

Una dieta proteica es un sistema nutricional eficaz que te permite normalizar tu peso y lograr la armonía en poco tiempo. Gracias a la variedad de platos, la pérdida de peso no se siente hambre ni fatiga. El cumplimiento de todas las recomendaciones mejora la salud. A pesar de sus múltiples cualidades positivas, la dieta tiene ciertas contraindicaciones que deben tenerse en cuenta antes de adherirse a ella.

¿Qué alimentos es mejor no comer?

Elimina de tu dieta:

• Alimentos ricos en grasas saturadas y transgénicas. Los primeros están especialmente presentes en carnes rojas (cerdo, cordero), los segundos en margarina;
• carne enlatada y procesada con exceso de sal (como salchichas ahumadas y embutidos).
• El uso de carbohidratos simples (pan blanco de la mejor calidad, azúcar, dulces, bollería, chocolate) también debe reducirse al mínimo. Se "quema" muy rápidamente, provocando una sensación de hambre;
• debe rechazar los alimentos fritos en aceite. Hay demasiadas calorías;
• no use mayonesa. Puede reemplazarlo con salsa de soja, jugo de limón, vinagre balsámico e incluso el kéfir más común;
• Tendrá que renunciar a la leche, la mantequilla, las variedades de queso con alto contenido de grasa.

También es importante no limitarse a productos individuales. Cuantos más alimentos diferentes, mejor. Debido a la variedad, la dieta se vuelve más equilibrada, incluye todos los macro y microelementos que necesita el organismo.